海南雞家宴(食譜準備中)
疫情之下和老父母大多都是探望短聚; 很少在家聚餐。 星期日Owen話掛住公公婆婆;就即興約兩老過嚟食晚飯。 兩老見到孫孫超好胃口; 5人極速KO檯上5餸1湯。
食飽飽Owen送兩老回家; 以前是大手拖小手; 現在是大手拖老手了🤝🤝!兩婆孫自小就是對方嘅【蜜糖酲】; 看著看著,心裡很暖❤❤!
老爸大讚海南雞又香有又雞味; 問我喺咪買㗎?
我答: 喺Owenmama Kitchen買㗎!🤣🤣
原本3人晚餐預整海南雞+雞油飯+泰式炸墨魚餅; 為遷就兩老; 不做雞油飯; 炸墨魚餅改為香煎減少油份。 多再買了兩老愛吃的蝦同盲鰽; 做了5道料理的5人晚餐。
是日菜單:
🐥海南雞
🐟豉汁蒸盲鰽
🦑香煎墨魚餅
🦐基圍蝦凍食
🥬清炒菜心
🍵冬瓜粒湯
Marco Chan
Polly Yiu Owenmama